Madhur Jaffrey

Madhur Jaffrey

Madhur Jaffrey (ur. 1933 w Delhi) – indyjska aktorka i pisarka, autorka prawie trzydziestu książek kulinarnych. Wystąpiła w kilkudziesięciu filmach, m.in. Shakespeare Wallah, Szósty stopień oddalenia, Bez skazy. W 1973 roku wydała swoją pierwszą książkę kulinarną An Invitation to Indian Cooking, którą Craig Claiborne z „The New York Times” określił jako „jedną z najlepszych, najbardziej przejrzystych i wszechstronnych książek o kuchni indyjskiej”. Jaffrey pisze także o kuchni azjatyckiej i wegetariańskiej. Kilkakrotnie otrzymała Nagrodę Fundacji im. Jamesa Bearda, często nazywaną kulinarnym Oscarem. Madhur Jaffrey nadal pracuje także jako aktorka, ma stałą rubrykę o podróżach i kuchni w „The Financial Times”, pisze także do wielu innych gazet. W 2004 roku została odznaczona przez królową Elżbietę II Orderem Imperium Brytyjskiego za dorobek filmowy oraz zasługi na polu promocji kultury i kuchni indyjskiej.

Książki tej autorki

Strona używa plików cookies zgodnie z polityką prywatności. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.

Przejdź do strony
Wydawnictwo Czarne i jego Partnerzy wykorzystują pliki „cookies" („ciasteczka") m.in. do: dostosowania zawartości strony internetowej do preferencji Użytkownika, optymalizacji korzystania z witryny (rozpoznania urządzenie Użytkownika i odpowiednio wyświetlenia strony internetowej), tworzenia statystyk pozwalających na ulepszanie struktury serwisu i jego zawartości, autoryzacji przy logowaniu, utrzymaniu po zalogowaniu sesji Użytkownika, wyświetlania reklam i analiz ich skuteczności. Prosimy o zapoznanie się z Regulaminem naszej strony i naszą Polityką prywatności oraz wyrażenie zgody na wykorzystanie tej technologii (plików „cookies") w wskazanych powyżej celach przez kliknięcie przycisku „Przejdź do strony". Użytkownicy naszej strony w każdej chwili mogą zakończyć korzystanie z plików cookies oraz wykasować informacje zapisane na ich urządzeniach końcowych przez dokonanie zmian ustawień w sposób opisany m.in. w naszej Polityce prywatności.
Więcej informacji